A l'une des extrémités des anciens filets de pêche à sardines ou à maquereaux, des planchettes de bois donnaient diverses indications comme le nom du propriétaire.
    Les marins pêcheurs bretons nomment ces marques des lijou koad.

   Avant la création des conserves à l'huile, les sardines se vendaient salées ou pressées.
   Leur transport se faisait dans des caisses.